 |
|
|
 |
|
|
 |
| |
| Świeże ryby i owoce morza dla każdego |
Importujemy tylko najlepsze mule i ostrygi, które
od ponad 100 lat cieszą się ogromną popularnością wśród konsumentów i są jednym
z częściej zamawianych dań w restauracjach. Wyśmienicie nadają się na obiad lub
kolację, które łatwo przyrządzicie Państwo w domu. Danie znakomicie sprawdza
się jako niespodzianka, zawsze pozytywnie zaskakując gości. Nasz asortyment rozszerzyliśmy także o świeże ryby i inne owoce morza.
|
|
| |
A Ą B C Ć D E Ę F G H I J K L Ł M N Ń O P R S Ś T U W X Y Z Ź Ż Wszystkie |
|
 |
|
|
Łosoś keta
Oncorhynchus keta Opakowanie: Opis gatunku:
Łosoś keta występuje w Oceanie Arktycznym. Jest dziko żyjącym drapieżnikiem. Osiąga wielkość 1 m i wagę 6 kg. Jego ubarwien ...
Łosoś keta występuje w Oceanie Arktycznym. Jest dziko żyjącym drapieżnikiem. Osiąga wielkość 1 m i wagę 6 kg. Jego ubarwienie zmienia się wraz z wiekiem ryby. Łosoś keta żywi się rybami i przede wszystkim skorupiakami, które wpływają na ciemnopomarańczowy kolor jego mięsa. Mięso tej odmiany ma wspaniały i delikatny smak. Tarło łosoś keta odbywa w okresie jesienno-zimowym, a narybek wylęga się z jaj późną zimą. Znawcy mówią, że jeśli raz spróbuje się tej wyjątkowej odmiany, żaden inny łosoś nie będzie już smakował. Idealny do smażenia, grillowania i wędzenia. Uwagi:
Ryba dostępna w postaci filetów.
|
|
|
Łosoś norweski
Salmo salar Opis gatunku:
Łosoś norweski, inaczej atlantycki występuje w północnej części Oceanu Atlantyckiego od północnej Portugalii ...
Łosoś norweski, inaczej atlantycki występuje w północnej części Oceanu Atlantyckiego od północnej Portugalii po Morze Białe, Północne i Bałtyk oraz w rzekach Ameryki Północnej. Osiąga wielkość do 150 cm i wagę 24 kg. Łosoś jest typową rybą anadromiczną, tzn. dwuśrodowiskową, wędrującą na czas rozrodu z mórz do rzek. W trakcie przekraczania granicy wód słodkich i słonych dokonują się w ich organizmach zmiany biochemiczne i fizjologiczne. Łosoś jest rybą drapieżną, która w wodzie słodkiej odżywia się larwami owadów, skorupiakami i rybami, w morzu wyłącznie rybami. W trakcie wędrówki nie pobiera pokarmu. Po tarle wiele osobników ginie. Młode spędzają w rzekach od roku do 5 lat, następnie wędrują do morza. W morzu żyją kolejne 2–3 lata, po czym wracają do tej samej rzeki na tarło. Wędrówkę tarłową podejmują najczęściej 1-2 razy w ciągu swego życia. Łosoś jest jedną z najszlachetniejszych ryb słodkowodno-morskich, której mięso ma charakterystyczną pomarańczoworóżową barwę. Najpopularniejszy jest łosoś pochodzący z Norwegii, który jest tam hodowany na szeroką skalę. Smakosze natomiast szczególnie cenią sobie odmianę bałtycką, która żyje w naturalnych warunkach. Mięso tej odmiany ma jasny, beżowy kolor. Łosoś idealnie nadaje się zarówno do smażenia, pieczenia, gotowania, jak i na farsze lub pasztety oraz do spożywania na surowo (sushi, sashimi). Bardzo popularny i lubiany jest łosoś wędzony.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
